靖江市市場監督管理局在日常監督檢查中，發現并查處了5家涉嫌經營過期食品或使用過期食品原料的食品經營單位。此舉旨在強化食品安全監管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，對違法違規行為形成有力震懾。

根據調查，這5家被處罰的單位涵蓋小型超市、餐飲店及食品加工作坊等不同類型。執法人員在其經營場所的貨架、倉庫或操作間內，查獲了已超過保質期的預包裝食品、調味品以及用于加工制作的食品原料。這些過期食品若被消費者購買食用或用于餐飲加工，將存在較大的食品安全風險。

市場監管部門依據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，對上述5家單位依法進行了行政處罰。處罰措施包括沒收涉案的過期食品及原料，并處以相應罰款。執法人員對相關責任人進行了嚴肅的批評教育，責令其立即整改，建立健全進貨查驗記錄制度和定期清查庫存的自查機制，從源頭上杜絕類似問題再次發生。

食品安全無小事。市場監管部門提醒所有食品經營者，必須嚴格落實食品安全主體責任，定期檢查庫存食品，及時清理過期、變質食品。廣大消費者在購買食品時，也應仔細查看生產日期和保質期，如發現經營過期食品等違法行為，可及時撥打12315熱線進行投訴舉報。

此次公開曝光和處罰，體現了監管部門對食品安全違法行為“零容忍”的態度，也為所有食品經營者敲響了警鐘。只有全社會共同努力，筑牢食品安全防線，才能營造安全、放心的食品消費環境。